Descrizione
Il Monferrato Bianco DOC è un vino bianco piemontese che esprime l’eleganza e la freschezza delle colline del Monferrato. Prodotto principalmente con uve Cortese offre un’esperienza sensoriale raffinata. Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso, sprigiona aromi intensi e gradevoli di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e note minerali. Al palato, si rivela fresco, secco e armonico, con una piacevole acidità che ne esalta la bevibilità. Questo vino si abbina perfettamente ad antipasti caldi e freddi, come insalate di mare e verdure grigliate, primi piatti della tradizione piemontese, come risotti alle erbe aromatiche, carni bianche delicate, come pollo al limone o tacchino alle erbe, e formaggi freschi o di media stagionatura, come robiola e tome piemontesi. Servito a una temperatura di 12-13°C, esalta i sapori della cucina piemontese, rendendo ogni pasto un’esperienza indimenticabile
